陈爱强
个人信息：
基本信息：陈爱强、讲师、机械工程学院
教育背景：
2019.08 – 2019.09 巴黎高等师范 访问学者
2011.09 – 2015.06 天津大学 制冷及低温工程 博士研究生
2009.09 – 2011.06 天津大学 制冷及低温工程 硕士研究生
2005.09 – 2009.07 烟台大学 热能与动力工程 本科
获得荣誉：
联系方式：chenaiqiang@tjcu.edu.cn
学科领域：液滴蒸发、食品传热传质
代表性论文：
[1] Aiqiang Chen, Sizhong Gu, Lin Chai, et al. Study on characteristics of heat transfer and flow resistance in porous foam metal[C]. International conference on computational heat, mass and Momentum Transfer，2019.
[2] Aiqiang Chen, Xin Chen, Bin Liu et al. Evaporating Progress of Lens: Hexane Droplet on the Surface of Water and NaCl Solution[C], UKHTC, 2019
[3] Bin Liu, Yang Li, Aiqiang Chen, et al. Simulation of single water droplet evaporation in limited space[C]. International conference on computational heat, mass and Momentum Transfer，2019.
[4] Chen Aiqiang#，Yang Zhao*，Zhang Na，Zhao Songong，Chen Mingfeng，Quantitative evaluation and prediction for preservation quality of cold shocked cucumber based on entropy，Innovative Food Science & Emerging Technologies，2016，35：58~66
[5] 陈爱强#，杨昭*，张娜，赵松松，陈明峰，黄瓜冷激处理过程分层数值模拟与传热特性分析，农业工程学报，2015，04：312~318
[6] Chen Aiqiang#，Yang Zhao*，Zhang Na，Zhao Songsong，Chen Mingfeng，Effects of cold shock intensity on physiological activity of harvested cucumbers during storage，Scientia Horticulturae，2015.01.01，197：420~427
[7] 陈爱强#，杨昭*，尹海蛟，张娜，长圆柱形果蔬冷激处理过程传热特性分析，制冷技术，2012，02：6~9
[8] 陈爱强#，杨昭*，尹海蛟，张娜，冷激黄瓜贮藏品质及冷激过程传热特性分析，农业工程学报，2011，11：349~353
[9] Zhang Na#，Yang Zhao*，Chen Aiqiang，Zhao Songsong，Effects of intermittent heat treatment on sensory quality and antioxidant enzymes of cucumber，Scientia Horticulturae，2014，170：39~44
[10] Yin HaiJiao#，Yang Zhao*，Chen Aiqiang，Zhang Na，Experimental research on a novel cold storage defrost method based on air bypass circulation and electric heater，Energy，2012，37（1）：623~631
科研项目：
[1] 天津市自然科学青年基金项目：果蔬冰温保鲜机理及配套小型装置关键技术研究，负责人，2018.04-2021.03
[2] 天津市农业科技成果转化与推广项目：天津小站稻中低温贮藏关键技术集成与示范应用，参与，2019.05- 2022.04
[3] 天津市高等学校科技发展基金计划项目：冷驯化与冰温贮藏协同提高果蔬品质的机理研究，负责人， 2017.10 -2020.09
[4] 天津商业大学新进人员科研启动项目: 小型果蔬冰温设备贮藏空间流场特性研究, 负责人，2017.01-2019.12
[5] 天津市科委重点支撑项目，12ZCDGGX49400，新一代节能环保型冷库系统的应用推广，2013/04-2016/03，100万元，已结题，参与
[6] 国家自然科学基金面上项目，51276124，冷热温度激化抑制果蔬衰变的机理研究，2013/01-2016/12，95万元，已结题，参与
[7] 国家自然科学基金面上项目，51076112，种子低温脱水水动态过程与生理特性的研究，2011/01-2013/12，30万元，已结题，参与
获奖成果：天津市科技进步奖，外杀菌-低温光照果蔬"产贮运销"全程冷链保鲜技术与集成示范, 二等奖,市部级,第6，2017.12
